簡単、おうち中華!志麻さんの鶏胸肉のあっさり油淋鶏 鶏胸肉のユーリンチー 香味ダレでおつまみにも!鶏胸肉レシピ トマトレシピ 志麻さんのレシピ

志麻さんの鶏胸肉のあっさり油淋鶏

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。鶏胸肉を使って油淋鶏を作ります。香味ダレが濃い目の味付けでお酒にもよく合います。夕飯、おつまみにぜひお試しください。

参考レシピ本はこちら↓
いつもの食材が三ツ星級のおいしさに 志麻さんのベストおかず (別冊エッセ)
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鶏胸肉のあっさり油淋鶏【材料4人分】
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鶏胸肉 2枚
塩こしょう 各少し
片栗粉   大さじ2
サラダ油  適量
長ネギ   1/2-1本
青じそ   5枚
しょうが  1かけ
にんにく  1かけ
酢     大さじ4
しょうゆ  大さじ3
砂糖  大さじ1
レタス  適量
トマト  適量
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