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    Yuzu recipes 「ゆず」レシピ

    【里芋と手羽の煮っころがし】ほっこり懐かしの味。最高に美味しい里芋レシピ！



    【里芋と手羽の煮っころがし】ほっこり懐かしの味。最高に美味しい里芋レシピ！

    手羽中を使って出汁にコクが！
    柚子の香りが食欲をそそる！
    最高に美味しいです
    ぜひ作ってみてね！

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    ▼使用した包丁
    種類：ムキモノ包丁210mm
    材質：白一鋼
    加工：ダマスカス
    銘柄：堺實光（JIKKO）

    好きな包丁メーカー（實光（JIKKO）刃物）
    https://www.jikko.jp

    ▼おすすめ調味料(体に良いものを）
    ・塩（海の精あらしお）

    ・砂糖（オーガニック純糖）

    ・濃口醤油（大徳醤油　丸大豆醤油）

    ・薄口醤油（寺岡屋　有機醤油淡口）

    ・料理酒（福来純　純米料理酒）

    ・味醂（角谷文治郎商店　有機三州味醂）

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    ▼使用しているもの
    砥石（好きな砥石シリーズ:NANIWAスーパー砥石）

    ▼関連動画
    家庭料理を華やかに

    料理が上手くなる動画

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    View 6 Comments

    6件のコメント

    1. @oiri_kitchen on

      美味しそう！って思って頂けたらぜひ👍チャンネル登録してくれたら嬉しいです♪
      I hope you enjoy it. 👍 Please subscribe to the channel ♪

    5. @謹子熊坂 on

      大根と手羽先はよく作りますが　
      里芋は始めてです、とても美味しそう、器も、装り方も品よく
      おもてなし、に上等です。
      作ってみます。