絶品！五目春巻き 【中華料理】cooking Spring roll,Frühlingsrolle
cooking Spring roll, Frühlingsrolle
今日は我が家の五目春巻きを紹介します！いっぱい作ってもすぐ無くなるぐらい美味しいので是非作ってみてください！
《材料》
豚ひき肉 400g
人参 中三本
竹の子 150g
椎茸 7−8個
もやし 40g
にんにく、生姜 各１かけみじん切り（またはチューブ）
ネギ 1/2本
オイスターソース 大さじ5杯
醤油 大さじ2杯
ごま油 適量
片栗粉 適量
⑴人参、竹の子、椎茸を短冊切り、ネギをみじん切りする
⑵にんにく、生姜、シイタケのヘタをみじん切り薬味。
⑶薬味３種をごま油で弱火で炒め、香りが出てきたら挽肉を炒める。
⑷挽肉に火が通ったら醤油大さじ1杯入れ、和えたら一旦火から下ろす。
⑸ごま油を追加し、竹の子→人参→椎茸→もやしの順番で炒める。
⑹火が通ったら挽肉をフライパンの戻して混ぜ合わせオイスターソースと残りの大さじ1杯の醤油を混ぜ合わせる。
⑺全体的に浸透したら水溶き片栗粉で具に粘りを出させる。
⑻具材を完全に冷やす。
⑼春巻きを巻く（動画参照）
⑽中火で揚げる。
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22件のコメント
空いてなかったꉂꉂ('▽'*)
舞い散るネギ達笑
春巻き苦手だけどうまそう( º﹃º )
中学からの料理本すげぇ笑
でわまた次回またねっ(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ
うぽつです！
春巻につけるとしたらケチャップかなぁ
最近は何もつけないけど笑
最後見るまで気づかなかったʕ º ᴥ ºʔ
春巻きかぁ。もう何年も食べてないわ。ケチャップも何もつけずに食べるけど。ってゴマ油とネギwうみちゃん、大丈夫？気をつけて～。美味しそう！
ネギ&服
おっちょこちょいですね(笑)
春巻き美味しそうです
僕は生粋のマヨラーです(⌒‐⌒)
分かりやすい❗
オイスターの春巻き食べた事ないかも😅
でも美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
うちのは材料がほぼ一緒で、長ネギを入れずに春雨入れて鶏ガラになるかと思います☺
春巻き大好き～😙💕
うみちゃんのお家のレシピで作ってみます🎵うみちゃんママは、お料理上手なんですね✨
いっぱい作って、いっぱい食べよう😁
美味そうやなぁ
今度、作ってみます！
うちは、マヨネーズを付けます
我が家の春巻きもオイスターソースです😊
私は具材に春雨いれます😊
春巻き食べたくなってきたので近いうちに作ります😊
美味しそう😃
明日作ってみますー！
春巻き初挑戦🎶
今日のオープニングのうみちゃんがきょんちゃんに似てて、やっぱ兄弟だなぁぁって思っちゃいました😁私も以前フランスで住んでて、うみちゃんが海外で日本食作るときの海外あるあるが毎回共感できて嬉しい✨
家族の中で私だけが春巻き苦手で😅💦
でも決して食べれない訳じゃなく、食べる時は私も醤油無しでお酢とカラシで食べます😉
オイスターソース味だと何か美味しそう😆❗
料理苦手な私が(恥ずかしい😁💦)唯一覚えたのが春巻きの皮で鳥のササミ、シソを巻いてその間に梅を少し入れるんです❗
お肉に火が中まで完全に通るように弱火から中火で上手く揚げるのに少し時間かかかりますが、サッパリしてて凄い美味しいので是非作ってうみちょさんに食べてみてほしいです😘
私も作った事あるのは、五目系です🍀( *´艸｀)❤️ 春巻きは美味しいですよね。。
「ネギ～あ～っ💦」大変でしたねwww.
ドイツでも結構、材料変わらないんだなぁ。。めちゃめちゃ美味しそうでした❤️
玉ねぎ=ツヴィーベル
字幕間違えてました😵💦
めっちゃ美味しそう🎵
うちにも、出来そうなので、作ってみるぅ😊
春巻きあんまり食べないけど、この動画見て食べたくなったー！！
うちも、春巻きにはウスターだよー！！！
五目春巻き美味しそう😋
ごま油の蓋空いてなかったり、服逆に着てたり、うみちゃん天然なのか…？？
春巻き食べたーい(*´∀｀*)
おかーさーん作って〜w
私はケチャップ付けますよε٩(º∀º)۶з
家のはタケノコと椎茸めっちゃ入れます(´∀`)
きょんくまの動画で、うみさんが実のお姉さんと知ってあまり経っていませんが、今はもうすっかり応援しています！
私は家族系YouTuberは好みではないのですがきょんくまも、うみちょさんも動画見てます！
…【次回！きょんちゃんがドイツに！？】期待してますwww
えっ春巻きはケチャップだと思ってた。。。
美味しそうですね 💕
うみちゃん、春巻き美味しそう💗
ほぼ中身一緒です。
春雨を入れる時もあります。
余った皮にはチーズとハムとかを入れても美味しいですよ。
自分はお酢＋からしですが、家族はお醤油＋ラー油やケチャップも使います☺️