おうち調味料で本格&簡単【豚こま青椒肉絲】のレシピ

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●豚こま青椒肉絲

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
ピーマン・・・・4こ(150g)
豚こま・・・・・230g

🥣調味料/2人分
ごま油・・・・・大さじ2
塩こしょう・・・1ふり
にんにく・・・・小さじ1/2
しょうが・・・・小さじ1/2
酒・・・・・・・大さじ1/2
片栗粉・・・・・大さじ1

-たれ-
酒・・・・・・・大さじ1
しょうゆ・・・・大さじ1/2
砂糖・・・・・・小さじ1
鶏がら・・・・・小さじ1/2
オイスター・・・大さじ1/2
豆板醤・・・・・小さじ1

🍳作り方
①ピーマンを細切りに。
②豚こまに下味をつける。
③フライパンに油をひく。
④ピーマンを先に炒める。

⑤豚こまを入れてさらに炒める。
⑥調味料をまぜて絡める。
⑦水気がなくなったら完成。

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