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    「手こね寿司」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい日本の郷土料理



    「手こね寿司」の作り方 | 梶山葉月の伝えていきたい日本の郷土料理

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    料理家：梶山 葉月
    主にテレビやCMなど広告関係の料理製作・スタイリングなどの「食」のトータルコーディネートを手掛ける。
    今後は、家庭でつくれる和食や、地方の郷土料理を次世代に伝えるべく、活動を広げている。

    日本テレビ系「秘密のケンミンショー」担当フードコーディネーター。

    http://hazu-kitchen.com/

    ーオススメの動画ー
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    View 9 Comments

    9件のコメント

    1. @tico1481 on

      先日、秘密のケンミンショーでやってたので、美味しそうだったから作りました！本当に美味しかった！家族がとても喜んだ！

    2. @斉宮頭藤原-c6t on

      鮪の赤身は老若男女誰でも大好きですからね。ヅケにする事でシャリに馴染んで茗荷や大葉であっさりと頂く。
      家族団欒が見える様です。

    5. @SpecialSpecial-o8b on

      志摩人ですが、この動画マグロの漬けの、ちらし寿司と何がちがうのかな？名前だけてこね寿司って使われるのは嫌な気持になりました。

    6. @ピーナッツ-y3s on

      伊勢市出身のおばあさんから教えてもらいどんなのか調べたらこの動画に‼️ありがとうございます。BGMも素敵なんで聴いて観てがとても楽しかったです👏☺️チャンネル登録しました💕

    9. @坂本紀子-i9d on

      こんにちわ！今日の夜作ります。レシピありがとうございます♪また楽しいレシピ宜しくお願いします。お疲れ様でございます♪😊