簡単！可愛い♪カラフルモザイク寿司【きちんとキッチンbydaiei】

簡単！可愛い♪カラフルモザイク寿司【きちんとキッチンbydaiei】

簡単！可愛い♪カラフルモザイク寿司

【参考】
1人当たり単価 189円(調味料除く)
1人当たりカロリー 474kcal
所要時間 15分

【材料…2名分】
むきえび…6尾

サーモン（刺身用）…2枚

卵…1個

サラダ油…適量

アボカド…1/2個

しらす…20g

大葉…2枚

レモン…適量

酢飯…400g

【手順】
1. 卵は割りほぐし、油を熱したフライパンで薄く焼き、薄焼き卵を作る。あら熱が取れたらせん切りにする。

2. アボカドは薄く切る。飾り用のレモンはいちょう切りにする。

3. むきえびは沸騰したお湯でゆで、色が変わったら氷水で冷まし、水気を拭き取る。

4．容器にごはんを押し固めて大葉を敷き、むきえび、サーモン、しらす、卵、アボカドを色よく飾る。

5. サーモンの上にレモンを飾る。

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