煮物を作りたいならぜひみて欲しい！家庭料理の定番”肉じゃが”メインの献立【きゅうりとわかめの酢の物】【青のり香る卵焼き】【肉じゃが】
皆様、今日も1日お疲れ様です♪
幸せな食卓です(´∀｀*)
動画をご覧いただき、ありがとうございます😊
本日のご飯は
・お口直しにサッパリ！きゅうりとわかめの酢の物
・青のり香るふわふわの卵焼き
・定番和食メニュー！簡単肉じゃが
お家にある材料でできる簡単和食メニューです🐣
✨レシピ(2人前)✨
【お口直しにサッパリ！きゅうりとわかめの酢の物】01:15
〜材料〜
きゅうり：1本
みょうが：1本
乾燥わかめ：大さじ2
きりいか：お好み
塩(塩揉み用)：小さじ1/2
お酢：大さじ3
砂糖：大さじ1
〜作り方〜
①きゅうりを薄い輪切りにして塩揉みをする
②わかめは水に戻しておく
③みょうがを薄くスライスする
④きゅうりとわかめの水気を絞ったら残りの調味料と混ぜて盛り付ける
【青のり香るふわふわの卵焼き】02:27
〜材料〜
卵：3個
青のり：大さじ1
白だし：大さじ1/2
塩：ひとつまみ
砂糖：小さじ1
油：適量
〜作り方〜
①溶いた卵に油以外の材料を入れてしっかり混ぜる
②フライパンに油を敷いて温めたら1/3の溶き卵を入れる
③半熟になるまでクルクルかき混ぜたら卵を巻いていく
④残りの卵の半分の量をフライパンに流し入れる
⑤軽くクルクルしつつ、巻いた卵の下にも流し込み、卵がある程度固まったら巻いていく
⑥残りの卵を流し入れ、ある程度火が通るまで何もせずに待ったら巻いていく
⑦キッチンペーパーで包んで10分待ったら切って盛り付ける
【定番和食メニュー！簡単肉じゃが】04:09
〜材料〜
豚肉：300g
玉ねぎ：1個
にんじん：1本
じゃがいも：2個
白滝：1袋
にんにくチューブ：2cm
しょうがチューブ：2cm
水：400ml
砂糖：大さじ2
醤油：大さじ4
みりん：大さじ4
万能ネギ：お好み
〜作り方〜
①玉ねぎは1.5cm幅に切る、にんじんは乱切りに、じゃがいもは8等分に切る
②白滝も適当な長さに切っておく
③フライパンににんにく・しょうがチューブを入れて豚肉を炒める
④豚肉の色が少し変わったら①②を全体に油が回るように炒める
⑤水を入れて一煮立ちさせる
⑥アクをとって調味料を入れたら落とし蓋をして15分煮込む
⑦盛り付けてお好みで万能ネギをかけたら完成
気になった方はぜひ作ってみてください☆
☆☆皆様の食卓がしあわせで溢れますように☆☆
#しあわせな食卓