だいこん汁 温まる惣菜 介護の合間に簡単料理
✾だいこん汁
大根
玉ねぎ
人参
ちくわ
こんにゃく
あげ
鶏肉
鍋ではじめに鶏肉を少し炒めたら
残りの具材を全部入れます。
再び 少し 炒めたら具材が全部浸かる 位 水を入れます。
調味料入れます
料理酒、 みりん 、砂糖、 しょうゆ、 塩
調味料入れましたら 蓋をして10分ほど煮ます。
大根が煮えていたら出来上がりです。
✾野菜と鶏肉からうまみが出ますのでダシはとくに入れなくてもとても美味しいです
寒い冬にお試しください。
✾今日は久しぶりのお天気になり気持ちの良い1日でした。
掃除や洗濯 お散歩に色々できました。
明日は食費と光熱費の集計です。
ここに記録したいと思います。