ゴーヤと豚肉のごまみそあえ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『ゴーヤと豚肉のごまみそあえ』
ご飯にもお酒にも合う♪
【材料（2人分）】
ゴーヤ（にがうり） 1/2個
豚肉（ばら肉） 50g
（薄切り）
——-A——-
すりゴマ 大さじ2杯
みそ 大さじ1杯
本みりん 大さじ1杯
砂糖 小さじ1杯
【作り方】
1. ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とわたをとる。２～３㎜厚さに切り、熱湯でさっとゆでて水気をきる。
2. 豚肉を３～４㎝長さに切り、（１）の湯でゆでる。
3. Ａを合わせ、（１）（２）をあえる。
【コツ】
ゴーヤをゆでた後、同じ湯で豚肉をゆでると簡単です。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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