【簡単レシピ】 余った豆で本気の炊き込みご飯

速水もこみちです!M’sTABLEへようこそ!簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します!他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください!

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【材料/分量】金額(4人前):410円
米      2合(280円)
鶏ひき肉   50g(35円)
にんじん   3~4cm(10円)
節分の豆   50g(85円)

【A】
和風だし   400ml
薄口しょうゆ 大さじ1.5
酒      大さじ1
みりん    大さじ1/2

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【調理工程】
① 米は研いで炊飯器の内釜に入れ、鶏ひき肉、人参のせん切り、節分の豆、Aを入れ炊飯する。

② 器に盛り付ける。

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42件のコメント

  1. こういうレシピ最高!!!!!
    待ってました!!!!!!

    めっちゃ美味しそう😍😍😍😍😍

  2. 節分で使って余った豆はやっぱりこうしないともったいないですよね。それから今度はバレンタインもあるので手軽に買えるチョコなどを使った速水流の絶品スイーツをお願いします‼️

  3. 斬新!美味しそう👍
    こういう使い道に困る食材の活用方法うれしい!!
    大豆を砕いて揚げ物の衣にするのはどうだろう?やったことないけど(笑)なんとなくイケそうな気がする。

  4. 節分にピッタリのレシピだけど、、、お豆残ったことない😢わざわざ買って来て作りたいほど美味しそう😋❤明日の半額に期待します。今日もありがとう❤お弁当🍱にも良さそう😃💕

  5. 毎日夜ご飯で何を作ろうか、悩むのですが
    量も沢山作りたい&キャベツや玉ねぎなどうちにあるもので主役になるような、ボリューミーに作れるもの教えて欲しいです❕❕🧅🥬🥔🥚
    今日の豆ご飯も体に良さそう、最高に美味しそう、今度作ってみます😆🙌🏼🙌🏼
    あとAPEXもまた見たいです🎮

  6. 身近にある調味料で作れるのは良いですね!もこみちさんの料理は身近にない可能性が高い食材、調味料を使うイメージがあったのでこういう料理はとても良いと思います!

  7. あのお米は多分水をちゃんと吸い上げさせてるよね あの水の量では豆を入れて普通に無洗米っていうわけにはいかないもんね

  8. うちの家は、旦那が好きで鶏もも肉をよく食べます!
    照り焼きや塩コショウだけでグリルで焼いたのもよく食べますが、最近同じ味付けで段々とあきてきてます…
    そこで、変わった味付けグリル焼き有ったら教えてほしいです!
    子どもたちはサラダも大好きで、サラダと一緒に美味しいと、なお嬉しいです!