12分で完成★レンジで簡単「鮭と玉ねぎとレモンの簡単蒸し」【簡単レシピ・早い・美味しいズボラ飯】
少し面倒臭いのですが、鮭を軽く洗うと魚臭さがかなりやわらぎます。
面倒ならそのままでもオケ！
レモンたっぷり、料理上手に見える一品です。
公式サイトはコチラ
https://zubora-meshi.jp/t/zXwpFYwr
【人数】
2人前
【作り方】
1.玉ねぎ大1個を5mm程度の半月切りにする。
2.レモン1個を5mm程度の輪切りにする。
3.鮭2～3切を水洗いし、キッチンペーパーでよく水気を切る。
4.耐熱ボウルに、鮭、玉ねぎ、しめじ10本、レモンの順にのせ、白ワイン大さじ2、オリーブオイル大さじ2、塩小さじ0.5をかけ、ふわっとラップし600wで7分レンチン。
5.器にもって、こしょうをかけたら完成です。
【材料】
玉ねぎ：大1個
鮭：2～3切
しめじ：10本
レモン：1個
【調味料】
白ワイン：大さじ2
オリーブオイル：大さじ2
塩：小さじ0.5
こしょう：少々