【中華の鉄人】脇屋シェフの塩豚肉のピリ辛炒め/日本酒ペアリング/寒菊/Blue Sapphire

今回のプロが作るシリーズは、
中華の巨匠、トゥーランドットの脇屋シェフに
豚肉の塩辛炒めを作っていただきました。

この塩豚肉は1ヶ月冷蔵庫で保管できるそうですので、
作り置きもできます。是非お試しください。

ペアリングの日本酒
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出演:吟天 酒コンシェルジュ 小田切崇

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6件のコメント

  1. 夏に塩豚と野菜のお料理は夏バテ対策にもなる気がします。美味しそうです。夏はお酒も冷酒が良いですね。

  2. 今回のプロが作るシリーズは、中華の巨匠、トゥーランドットの脇屋シェフにお願いしました。
    豚肉の塩辛炒めを作っていただきました。この塩豚肉は1ヶ月冷蔵庫で保管できるそうですので、作り置きもできます。是非お試しください。

  3. いつも最後にお店の紹介もしっかりされていて、食材、シェフ、視聴者みんなにすごく丁寧にされているのが伝わってきます♪

    これからもいろんな動画、楽しみにしてますね(^_-)-☆

  4. 今回のお酒はラベルがすごくおしゃれですね!!
    バーに普通に置いてありそうです(*'ω'*)
    温度で味に変化が出るなんてすごい!!試してみたいです(*'▽')