#24【夫婦2人暮らしのvlog】料理好き主婦が作る秋のレシピと青唐辛子鍋。美味しい朝ごはんから始まる1日の食事。What we eat in a day. Japanese home cooking
時間がある1日は少し豪華な朝ごはんを食べることにしています✨
肌寒い朝も、暖かくて美味しいもので幸せな時間になりますよね。
のんびり秋の食材を楽しんだ1日の様子をお届けします。
動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。
【栗のリゾット】
ご飯 お茶碗2膳分
蒸し栗 適量
水 300ml
牛乳 500ml
固形ブイヨン 2個
塩 適量
胡椒 適量
パルメザンチーズ 適量
【モロッコインゲンのオープンオムレツ】
モロッコインゲン 3本
じゃがいも 1個
卵 3個
オリーブオイル 適量
塩 3つまみ
砂糖 小さじ1
胡椒 少々
ケチャップ 適量
【大豆と蓮根のコンソメスープ】
蓮根 小1個
大豆の水煮 150g
水 500ml
顆粒コンソメ 小さじ1と1/2
【麻婆大根】
＊大根の下茹でと出汁用
大根 1/4本
水 500ml
鶏ガラスープの素 大さじ1と1/2
＊肉味噌餡の部分
豚ひき肉 250g
白ネギ 1本
ニンニク 2かけ
生姜 2かけ
唐辛子 2本
酒 大さじ3
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
甜麺醤 小さじ1
豆豉醤 小さじ1
塩 少々
胡椒 少々
豆板醤 少々
花椒 少々
ラー油 少々
大根を茹でたスープ おたま2～3杯程度
水溶き片栗粉 適量
【温野菜のバンバンジー風サラダ】
もやし 1/2袋
えのき 1/2株
とりささみ 2つ
酒 大さじ1
塩 少々
＊ドレッシング
お酢 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
ねりごま 大さじ2
ラー油 適量
【さつまいもとカボチャのデリ風サラダ】
カボチャ 1/8個
さつまいも 1/2本
くるみ 一握り
クリームチーズ 20g
レモン果汁 1/2個分
オリーブオイル 小さじ1
塩 少々
胡椒 少々
【青唐辛子鍋】
青唐辛子 10本程度
豚ロース薄切り 200g
白菜 1/8個
にら 1束
豆腐 1丁
だし汁 2L
塩麹 大さじ2
醤油 大さじ4
Thank you for watching my video.
On days when I have time, I try to have a slightly more luxurious breakfast✨
Even chilly mornings can be a happy time with warm and delicious food.
We’d like to share with you a day of relaxing and enjoying autumn ingredients.
I hope you enjoy the video.
#夫婦二人暮らし #家庭菜園 #ぬしキッチン
21件のコメント
nushiさん､こんにちは😊
予告を見た時に､もしかして栗🌰のリゾット❓って予想してたら､やっぱりリゾットでしたネ😋
贅沢〜❣️
もう🌰も､見かけなくなりました〜💦
私の子供の頃､母が蒸し器で鍋イッパイに🌰を蒸してくれてました😋
そのまま食べてたけど､取り出した実に牛乳や砂糖やバターなど合わせたら､贅沢なデザートですよね♪
リゾットは､味の想像がつかないけど､とっても美味しそうです😊
モロッコインゲンは､クセがなく食感もよくて美味しくて、私も好きです🫛✨
昨日の夜､麻婆豆腐を食べました☺️
私は､豆腐は塩を入れたお湯で茹でてから､麻婆に加えていました
豚ミンチに､みじん切りにしたエノキダケを入れたりします😊
春に筍が沢山の時は､柔らかく茹でた麻婆筍を作ります😋
冬に大根が収穫できたら､鶏ガラで煮た大根で麻婆作ってみますネ❣️
ありがとうございます😊
夜ご飯の鍋🍲
途中で､コレは絶対ラーメンが美味しいよ🤤って思ってたら､ラーメンで〆たから､嬉しかったです😊
3食､どれも本格的で目の保養になりましたよ🥰
私の朝ご飯は､平日は普通にお味噌汁に卵料理🍳に漬物🍚で､休日は､サンドイッチ🥪やホットドッグやフレンチトーストなどパン食にしています😊
今日も沢山の美味しいお料理を見せていただき､楽しい時間をありがとうございました🥰
You have cooked many delicious dishes 🥰 Autumn has chestnuts. Cook delicious dishes with it. Last week, I cooked braised pork with chestnuts 😍
初めて見ました😳唐辛子の鍋。いやぁ〜、出汁がまた美味しそうで。
BGMもJAZZと、めちゃくちゃお気に入りの動画です！
素敵なお料理に素敵なご夫婦💓そして、楽しい会話！
こんばんは🌛✨
麻婆大根に唐辛子のお鍋🍲🌶´-
ホント素敵なレシピ考えてすごい👏
こんにちは〜😊
3食作り、ご主人幸せですねー💕私は絶対無理でっす〜🤣 朝から栗🌰いいな〜😊私達も辛いのは苦手かなー😅デモたまには刺激与えなきゃねー💕
今日はホワイトシチューです♪
今日もぬしさんの動画で瘉された💕
モロッコインゲンは煮物にしか使った事が無いからオムレツ作ってみますよ
スープも大豆とレンコンって新しい
本当に料理のマンネリ化の私には参考になります。
デリ風サラダも私はカボチャは入れた事が無かったからこれも作って見る✌️
この前のパン作りましたよ〜焼き上がりの膨らみがイマイチだったけど美味しかったです🤗
مرحبا سوف استمتع بمشاهدة الفيديو😍شكراً على مجهودك وعلى الترجمه للعربيه 💗
عزيزتي لطفاً المئزر الذي ترتديه رائع هل هوا مصنوع من الكتان ؟
こんばんは、今回も美味しそうなものばかり
まずは栗のリゾット凄い🌰
オープンオムレツも具沢山で萌え断
コンソメスープに大豆を入れてカフェのメニューですよ
そして麻婆大根、思わずヨダレが…笑
お出汁が最高のお鍋、辛いの大好きです、〆のラーメンは反則です
行商もいいけどラーメン屋も捨てがたい😆
朝は白米、卵焼き、ウインナー、漬物が多いです
次回も楽しみにしてます
お二人もご自愛ください😊
最近こちらの動画楽しく拝見しています。
私も早速パンを焼きました。
もっちりとおいしくやきあがりました。
家庭菜園もされて生活を楽しんでいるんですね。
又動画楽しみにしています。
毎回 楽しく見させていただいております。新しいレシピありがとうございます。
最近､動画を見つけて登録させて頂きましたが､朝から晩までのお食事に手が込んでいて凄いと思っています😮
家庭菜園までやられていて二度ビックリ‼️
私はガーデニングが趣味で野菜は余り作った事は無いのですが、拝見しているとお野菜も作ってみたくなりました😅
お料理も参考にさせて頂いていますので､これからも楽しみにしております😊
丁寧な暮らし、美味しそうな朝ご飯ですね。
うちの夕飯レベルです（笑）
詳しいレシピありがとうございます。
子供にじゃがいも入りオムレツ作ってみます。
最近マンネリで献立に困ってます。
色々参考にしたいな…
うわぁ～辛いお鍋😂私も辛いの苦手なので、付け合わせ必要ですね～🍲でも、美味しそう😋
昨夜は、寄せ鍋を作りました😊
鍋には気候が暖かすぎたのですが、鍋って良いですね～
また、色々なお鍋のレシピ楽しみにしてまぁす😁👏👏
いつも見させてもらっています。
どんどん新しいメニューを思いつく貴方の動画、凄ごーいと楽しみにしています。
オットさんが、喜ばれているのも良いですね。
多分、私は貴方のお母様ぐらいの年齢だと思いますが、これからも、楽しみに見させてもらいますね😊
お鍋が、ね…実家に有りがちな花柄のホーロー？片付けの際、殆ど処分してしまい…nushiさん家だととてもフィットしててお洒落に見える。マジックみたい(笑 あ、一つだけ我が家にもあったかも。使ってあげよう❤
お料理上手な奥様で、まるで絵に描いたようなお幸せなご主人様ですね。いつも微笑ましく拝見しています。
Wonderful start to a day😊
素敵な夫婦料理もおしゃれで、体によさそうなレシピ楽し載せていただいてます。
麻ぼう大根の詳しいレシピを教えてください
Спасибо попробую приготовить и понять вкусы страны восходящего Солнца.😆