ナスとオクラの本格キーマカレーの作り方

今回は、ナスとオクラを使ってキーマカレーを作ってみました。いつもよりスパイスの種類を増やしたので、より香り豊かで本格的な味に仕上がりました。ぜひ作ってみてください！

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【材料　4人前】
たまねぎ…１玉
にんじん…1/3本
ナス…１本
オクラ…１パック
牛ひき肉…300g
オリーブオイル
水…250ml
カットトマト…200g
ケチャップ…小さじ２
中農ソース…小さじ１
にんにくチューブ
生姜チューブ
卵黄

【スパイス】
クミンシード
カルダモン
鷹の爪
ターメリックパウダー
コリアンダー
カイエンペッパー
ブラックペッパー
タイム
シナモン
ガラムマサラ
ローリエ
塩

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#スパイスカレー＃キーマカレー#オクラ