蕪トロトロ♪豚肉との炊き合わせ
カブの甘味が豚肉で引き立つ！ トロトロのカブをお楽しみください。
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『かぶら鍋』
１、カブの皮をむいて四等分する。
２、ネギと生姜を刻む。
３、鍋に油を引いて弱火にかけ生姜とネギを炒める。
４、豚肉を加えて炒め合わせ、水を注ぐ。
５、カブを入れて一時間煮る。
６、酒と醤油で調味する。
７、味が足りなければ塩を足す。
【材料】
カブ：300g
豚バラブロック：200g
ショウガ：10g
ネギ：100g
油：20g
水：800cc
醤油：20cc
酒：15cc
塩：少々
【メモ】
大根でもどうぞ。
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