【簡単・冷え性改善】サムゲタン風手羽元煮込みの作り方【一人暮らしレシピ】
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一人暮らし向けレシピ【サムゲタン風手羽元煮込み】
ねぎや生姜などの香味野菜に含まれるジンゲロンやアリシンは体を温め血行を良くします。また、鶏手羽元から熱の材料となるたんぱく質や肌の健康に有効なコラーゲンが摂取できます。
鍋に入れて煮込むだけ！煮込み時間は少しかかりますが、その分うまみや栄養がスープに溶け込み体の中から新陳代謝を促します。
お米も入っているので腹持ちも抜群。お米をもち麦や雑穀などに代えてもヘルシーでGOOD！
【材料（1人分）】
鶏手羽元 ２本
水 500ml
米（水洗いしたもの） 大さじ１
長ネギ 10cmぐらい
生姜 １かけ
◎にんにくチューブ 3㎝ぐらい
◎酒 大さじ1
◎鶏ガラスープの素 小さじ1
◎ごま油 小さじ1
塩 適量
《トッピング》
青ねぎ、鷹の爪、いりごま等
【主な栄養成分】
エネルギー 322kcal
たんぱく質 19.3g
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