簡単重ねるだけ？！苺たっぷりのスコップケーキ作り方 Scoop cake 국자 케이크

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［レシピ］

材料　　18×18
■スポンジ生地
ホットケーキミックス100g
卵2個
グラニュー糖50g
■盛り付け用
生クリーム200ml
グラニュー糖20g
いちご
ブルーベリー

作り方
スポンジ生地
0:15
1.卵2個にグラニュー糖50gを入れ跡が残るぐらいまで泡立てます。

1:11
2.ホットケーキミックス100gを振るい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

1:47
3.型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。

トッピング
2:59
4.生クリーム200mlにグラニュー糖20gを入れ泡だてます。

3:28
5.苺をカットしておきます。

4:28
6.生地を2枚にカットして型に敷きます。

4:42
7.生クリーム→苺→生クリーム→スポンジ生地の順に重ねます。

6:26
8.表面を平にして苺、ブルーベリーなどお好みのフルーツを盛り付けます。

7:03
9.冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

7:07
10.お好みの量をスプーンですくい盛り付けます。
　　　　　　　　　　完成

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[recipe]

Material 18 x 18
■ Sponge dough
Hot cake mix 100g
2 eggs
Granulated sugar 50g
■ For serving
Fresh cream 200ml
Granulated sugar 20g
Strawberry
blueberry

How to make
Sponge dough
0:15
1. Add 50g of granulated sugar to 2 eggs and whisk until a mark remains.

1:11
2. Sprinkle 100g of pancake mix and mix gently.

1:47
3. Pour the dough into a mold and bake in an oven preheated to 170 ° C for 15-20 minutes.

topping
2:59
4. Add 20g of granulated sugar to 200ml of fresh cream and whisk.

3:28
5. Cut the strawberries.

4:28
6. Cut the dough into two pieces and lay them in a mold.

4:42
7. Layer fresh cream → strawberry → fresh cream → sponge dough in this order.

6:26
8. Flatten the surface and serve with your favorite fruits such as strawberries and blueberries.

7:03
9. Refrigerate for about 1 hour.

7:07
10. Scoop up the desired amount with a spoon and serve.
Complete

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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
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