日本風コングクス!「枝豆香るおもてなし素麺」
枝豆の香りや旨味を味わえる、いつもとちょっと違うごちそう素麺料理!
大豆や黒豆を原料に作ったスープで食べる、韓国の冷たい麺料理
「コングクス」を日本ならではのバランスに仕上げました。
ゴマと豆の濃厚な滋養味あふれるスープで、たんぱく質も摂取できます。
キムチを添えるのもオススメです。
調理時間:20分 / カロリー:約507kcal
材料(1人分)
・枝豆…1袋(250g~300g)
・絹ごし豆腐…1丁(350g)
・ごまだれ…大さじ1.5
・酢…大さじ1
・白だし…大さじ3
・水…200ml
・素麺…3束
・きゅうり…1本
・塩…大さじ2
・白ごま…適量
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