伝説の家政婦志麻さんの【ミニトマトのピクルス🍅】副菜にどうぞ

伝説の家政婦志麻さんのレシピ本より、作ってみました。
結構酢がきいていて、わたし好みのレシピでした。また作ろ。

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騒音のない世界

材料
ミニトマト　1パック
酢、水　各1/4カップ
砂糖　大さじ1
塩　小さじ1
ローリエ　1枚

手順
ミニトマトはヘタをとっておく
鍋にお湯を沸かし、ミニトマトを入れ、皮がむけてきたらザルにとり、皮をむく
ピクルス液を作ります。
鍋に、酢、水、砂糖、塩、ローリエを入れ沸かし、粗熱を取ったあと、湯剥きしたミニトマトを入れ、保存容器に移し冷蔵庫で30分ほどつける
できあがり

＃伝説の家政婦志麻さん＃志麻さんレシピ＃ミニトマトのピクルス