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    これが料理好き独身男性の末路【燻製まみれの朝ごはん】



    これが料理好き独身男性の末路【燻製まみれの朝ごはん】

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    休日の優雅な朝食。

    肉・魚の燻製はラップにくるんで1日休ませたほうが味が馴染んでうまい。

    中華鍋は、煮る、焼く、炒める、揚げると幅広く使えるんで、
    置き場所があれば1個持っておくと便利やで。

    動画内で使っていた中華鍋
    https://amzn.to/3CDmSwE

    【動画内で使っていた道具】
    使用している調理器具はROOMにまとめています。
    https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items

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    #武島たけし #極み飯

    View 26 Comments

    26件のコメント

    2. @さりす-w5c on

      近所迷惑になるかと諦めてましたが、あんまり煙出ないようなのでキャンプ用品店でチップ買って試してみます。
      ありがとうございました😊

    3. @ceres0630 on

      食品のラップを手で外したりハサミで封を切ったりせず包丁で済ませるのいいな

    9. @reffrow on

      先に醤油とご飯を混ぜてから卵入れると、醤油の風味が引き立ちますよ!
      燻製醤油だったら引き立つどころか飛ぶな🤤

    10. @うた-r2n on

      ドライヤー、換気扇マックス好き過ぎる。
      お食事は毎日の事なので
      季節も含めて（茹で卵の時間も変わる）
      勉強になりました。

      いつも要点を丁寧に解説されるの
      助かっています。

    15. @ひよりん-q5b on

      フードドライヤーという便利なものがあるみたいですね。
      アマゾンで５千円ほどなのでそこそこしますねー。

    18. @森山裕子-p9d on

      今回は全て意外、知らん世界を観せてもろうた。ドライヤー、中華鍋で燻製。真似出来んから、燻製朝食作って欲しい

    20. @buzzyバ爺 on

      燻製醤油は燻しに失敗したジャーキーを入れて軽く火入れした後、一晩余熱を通しても作れます。
      普通に燻製するより味は落ちますが、家庭で大量に作りたい時は重宝します。
      イカの一夜干しとかに使うと酒が進みますぜｗ