揚げ焼きで簡単「梅しそ豚こま揚げ」のレシピ・作り方
「梅しそ豚こま揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚こま肉に梅肉と大葉を加えて混ぜ合わせて衣を加えて揚げました。カリッと香ばしくてジューシーなのでおつまみにぴったりですよ。少なめの油で揚げ焼きにするので簡単ですよ♪
■材料（2〜3人分/20分)
・豚こま肉：250g
・梅肉：4粒分
・大葉：5枚
・a. 塩こしょう：少々
・a. だしの素：小さじ1杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯
・a. 薄力粉：大さじ2杯
・a. 片栗粉：大さじ3杯
・揚げ油：適量
■下ごしらえ
■作り方
①豚こま肉、梅肉、手でちぎった大葉をまな板の上にのせて包丁でよく叩きます。
②ボウルに移して、(a)の調味料を加えてよく混ぜます。スプーンに1/8量を取り形を整えます。
③フライパンに深さ1cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、ときどき上下を返しながら、両面に色がついてカリッとするまで揚げます。お好みで水菜と一緒に盛り付けて完成です。
■コツ・ポイント
・梅肉の他にも合わせみそなどを加えるのもおすすめですよ。
・油がハネやすいので気をつけてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/74014
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_recipe .
.
.
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ