8分で完成★焼き肉のタレで簡単「サーモンとマグロのユッケ丼」【簡単レシピ・早い・美味しいズボラ飯】
焼き肉のタレとにんにくチューブで魚ユッケは鉄板のうまさ。
安いお刺身や美味しくないお刺身もうまれかわります！
公式サイトはコチラ
https://zubora-meshi.jp/t/CpGacLoD
【人数】
1人前
【作り方】
1.ボウルに醤油大さじ1.5、ごま油大さじ1.5、にんにくチューブ4cm、しょうがチューブ2cm、焼き肉のたれ大さじ3、コチュジャン小さじ1を入れ、よくまぜる。
2.さらに大きめに切たサーモンのお刺身100g、マグロのお刺身80gを入れまぜる。
3.器にご飯大1膳を盛り、焼海苔1枚をもんで入れ、(2)をのせ、卵黄1個、刻みネギ、いりごまをのせて完成です。
【材料】
ご飯：大1膳（180g）
サーモンのお刺身：100g
マグロのお刺身：80g
卵黄：1個
焼海苔：3つ切り1枚
【調味料】
醤油：大さじ1.5
ごま油：大さじ1.5
にんにくチューブ：4cm
しょうがチューブ：2cm
焼き肉のたれ：大さじ3
コチュジャン：小さじ1
刻みネギ：少々
いりごま：少々