いまからできるPintレシピ「ピリ辛ぶっかけ五島うどん」
【材料】
五島うどん
豚ひき肉
┏にんにく
┣しょうが
┗長ねぎ
ちゃんぽんスープの素
味噌
めんつゆ
ごま油
ラー油
フライドオニオン（あれば）
【作り方】
1. にんにく、しょうが、長ねぎの白い部分をみじん切り、青い部分は小口切りにする。
2. フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて火をつける。
3. 水とひき肉を混ぜて加える。
4. 長ねぎの白い部分、味噌、ちゃんぽんスープの素、めんつゆを加えて煮る。
5. 茹でて湯を切った五島うどんを器に盛り、④を乗せる。
6. 長ねぎの青い部分、フライドオニオン、ラー油をかける。
