【鮭のホイル包み蒸し】ふんわりジューシーな鮭のホイル包み蒸し。簡単、美味しい、豪華にみえるメニューです。

【鮭のホイル包み蒸し】ふんわりジューシーな鮭のホイル包み蒸し。簡単、美味しい、豪華にみえるメニューです。

鮭のホイル包み蒸し

【材料】
鮭の切り身
玉ねぎ
長ネギ
舞茸

バターorマーガリン
ごま油
塩コショウ

アルミホイル

【作り方】
1、玉ねぎ、長ネギ、舞茸を切る。
2、鮭の切り身を洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取る。そして、塩コショウをふり、ごま油を塗る。
3、アルミホイの上に玉ねぎ、長ネギ、鮭の切り身、舞茸をのせる。
4、アルミホイルをしっかり閉じる。
5、約13分間蒸す。蒸す時間は調整して下さいね。
6、仕上げに刻みネギをちらし、すだちを添えて完成です。

すだちをたっぷりと絞り、お醤油をかけて、さっぱり爽やかなお夕飯になりました。鮭の臭みも感じることなく、美味しかったです。

動画では、ホイル包み焼きと言ってますが、ホイル包み蒸しの言い間違いです。