【手羽煮】めんつゆで簡単に作れる手羽元のこってり煮込みの作り方

【手羽煮】めんつゆで簡単に作れる手羽元のこってり煮込みの作り方

めんつゆで簡単に作れる手羽先のこってり煮込みを紹介します。

このチャンネルでは、少ない調理器具で作れる「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。フライパンしかない人や、時短で料理がしたいという人にもおすすめです。

手羽の煮込みは、ご飯のおかずにもビールのお供にもぴったり。ワンパンで簡単に作れますので、ぜひ試してみてください。

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【材料】
手羽元　10本
塩胡椒　少々
酒　大さじ2
おろしにんにく　小さじ1
おろし生姜　小さじ1
めんつゆ 　大さじ6
砂糖　大さじ3
お酢　大さじ3
みりん　大さじ3
鷹の爪　1本
白ごま　お好み

【作り方】
①手羽に酒、塩胡椒、おろし生姜、おろしニンニクを入れて馴染ませる
②30分ほど寝かせたら余分な水分を捨てる
③中火に熱したフライパンに皮目から入れて焼いていく
④両面が焼けたら、めんつゆ、砂糖、お酢、みりん、鷹の爪を入れて煮込む
⑤蓋をして弱火で10分ほど煮込む

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ミニマリスト食堂しっしーについて
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1990年　広島県生まれ

栄養系の大学を卒業後、大手コンビニ商品開発部にてお弁当・おにぎりの開発職として働く。そして27歳になりフリーライターとして独立。

29歳からはポーランドに移住。しかし退屈すぎて帰国することに。

現在は広島でフリーライターをしつつ、YouTubeチャンネル「ミニマリスト食堂」を運営中。

#手羽先　#煮込み　#レシピ