ヘルシー＆食べ応え十分♪馬場秘伝のしらたきチャプチェ
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ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピNo.091「しらたきチャプチェ」
▷時間：約15分
▷難 易 度：★☆☆
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【材料（２人前）】
▷牛細切れ肉：150g
▷しらたき：200g（アク抜き不要のもの）
▷にんじん：30g
▷しいたけ：120g
▷ニラ：４本
▷炒りごま：少々
▷醤油：小さじ2
▷にんにく：10g（チューブでもOK）
▷みりん：小さじ1
▷砂糖：大さじ1.5
▷ごま油：小さじ1.5
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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24件のコメント
しらたきに砂糖をまぶして脱水するなんて初めて知りました！
いつもチンしてたのでこれからはこちらのやり方で下処理したいと思います。
ありがとうございます
前のしらたきすき焼き作りましたァ。凄く美味しくて簡単で最高です。分かりやすく簡単な材料で出きるのでダイエットと、節約にもな利増すし、分かりやすくて毎回楽しみにしてます💜
ばばちゃん素敵なレシピありがとうございます😊カムサムニダ！サランハムニダ！ちょんぎょんへよ！
馬場さんへサンドイッチ買いましたギリギリ買えたからよかったです
馬場ちゃんの開発したサンドイッチ食べましたおいしかったですよ？ありがとう馬場ちゃんのファンでいたいと思います
馬場ちゃんへしらたきチャプチェどう作りますか教えて下さい
ビールのおつまみに最高🍺
非常に良いレシピ
干し椎茸でも良いですか？
大好き❤
チェゴ👍
チョアヨ🤌
大好き❤
大好き❤素晴らしいと思う❤
冷麺専門店！夢が叶いましたね🌟
焼肉のタレでもよかったんかーい😂
白砂糖しかだめですか
簡単でとてもおいしかったです。 わが家では、甘さ控えめなので、チョッピリ調整。 🧓ごちそうさまー！
美味しそうでした。😊さっそくつくって食べたいと思います。🎉
鍋用に使い忘れたしらたきを使いたくて見付けたこちらのレシピを実践しましたが味が薄すぎたので調整しましたがイマイチの出来になりました。。
ニンジンも同じくらいの大きさでカットしましたがお肉と同じタイミングで炒め始めたらニンジンに火が通る頃にはしらたきに水分がいきすぎてふにゃふにゃになってしまったのもいまいちの原因でした。
ニンジンやアレンジで固さのある野菜入れる時は事前にある程度熱を加えておいたほうがいいさなと思いました。
しらたきもアク抜き済みのもの限定で実践する方が良さそうです。
素材のこともわかって、とってもいいです。大根、下の方は辛かった、でも、味噌汁に
入れました。
調理中に猫を抱っこするのはダメですよ。
エプロンに猫の毛が付着しますし衛生上良くありません気をつけてくださいね。
美味しそう☺️つくってみます🌸✨
栄養のバランス良くて、美味しく、作り置きしても味が落ちず、とても良いレシピで助かっております。
馬場ちゃん～😆しらたきチャプチェ❕簡単ヘルシーですね💕これなら私にも作れそうです😂何時も楽しいYouTube🎉ありがとうございます🙇♀️お身体ご自愛下さいねぇ～🌠❤