捨てるなんてもったいない！【ブロッコリーの茎のきんぴら】めんつゆで簡単！
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私はブロッコリーを使って料理をする時、大抵茎も皮をむいて使うのですが、「茎は硬くて美味しくないから、捨てちゃう」という話を聞いて、茎だけを使ったきんぴらを紹介します。
コリコリしてとっても美味しいきんぴらです。
【材料】
ブロッコリーの茎 1株分
ごま油 小さじ2/3
めんつゆ
（３倍濃縮） 小さじ2/3
砂糖 小さじ2/3
鷹の爪（輪切り） 1つまみ
白胡麻 2つまみ