修羅の国北九州名物【にんにく肉焼き飯】を喰らい強くなる！松本人志も絶賛！

修羅の国北九州名物【にんにく肉焼き飯】を喰らい強くなる！松本人志も絶賛！

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今回は福岡県北九州市の「娘娘（にゃんにゃん）」の肉やきめしを作った。
「秘密のケンミンSHOW」や「福岡人志」にもでてた有名な店の看板メニューやで。

動画内で使っていた中華鍋
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中華お玉
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その他使用している調理器具はROOMにまとめていきます。
https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items

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【材料】
ご飯250g
豚バラ肉 100g
にんにく 2〜4欠
長ねぎ　1/2本
ラード 10g
卵1個
塩コショウ
味覇（もしくは創味シャンタン 鶏ガラスープの素）小さじ1

タレ
醤油大さじ2
みりん大さじ1
酒大さじ
砂糖大さじ１

【レシピ】
①にんにくの芯を外し薄くスライス。ネギは小口切り。肉は①口サイズにカット。

②鍋にタレを分量入れ、肉を入れ火を通す。

③フライパンにラードを入れ、にんにくを弱火で炒め香りを出す。きつね色になったらにんにくを取り出す。

④強火にし、卵、米を入れ強火で混ぜ合わせる。塩コショウ、味覇（ウェイバー）で味付けし、ネギと取り出したにんにくも合わせて炒める。

⑤焼き飯を盛り、上から肉を載せて完成。
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【動画内で使っていた道具】
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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