今日の料理　チャプチェ

今日の料理　チャプチェ

韓国料理の定番、チャプチェを作りました。今回もヘルシーにお肉を入れず野菜だけです。もやし、ピーマン、にんじん、きくらげ、ニラなどを炒めて塩コショウ、豆板醤、コチジャン、ヤンニンジャンなどで味付けします。そこにゆでた春雨を加えて出来上がりです。簡単だしヘルシーでおいしいですよ。