【訳ありホタテ】サーモンとホタテのポキ丼の作り方/Salmon and scallop poke bowl

【訳ありホタテ】サーモンとホタテのポキ丼の作り方/Salmon and scallop poke bowl

ハワイ風の漬け丼です。
ポキはたいていマグロを使うけど、帆立やサーモンでも美味しいです！

詳しい作り方
→http://typhoon.cc/recipe/rice/scallop_salmon_pokebowl/

【材料】（２〜３人分）
刺身用ホタテ　　１８０g
刺身用サーモン　　１５０g
アボカド　　1/2個
レモン汁　　小さじ1/2
みりん　　大さじ１．５
しょうゆ　　大さじ２〜2.5
ゴマ油　　大さじ1/2
おろしにんにく　　小さじ1/2
いりごま　　大さじ１
ご飯　　適量
海苔　　１枚
細ネギ　　適量
わさび　　お好みで

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#レシピ#おうちご飯#ポキ丼