サックサクのトウモロコシと枝豆のかき揚げ
野菜のかき揚げで天丼・天茶を作っちゃう→https://youtu.be/Fi02rCOSYXM
油の温度の確認は、天衣を少し油に落として、下についてすぐに上がってくる位の温度で良いです。
かき揚げの名前の由来は食材をかき集めながら揚げたから『かき揚げ』
夏になると枝豆って食べたくなりますよね。多めに買ってかき揚げにする事が多いです。冷凍の枝豆でもできますが生の方が香りが良いです。
【材料】
・トウモロコシ 1本
・枝豆 1パック
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