汁なし担々麵 冷凍うどん 調理 #Shorts
汁なし担々麵 冷凍うどん 調理
汁なし担々麵を作ろう。冷凍うどんで手間ひま省略、時短。
担々麵 レシピ 4人前
肉みそを作る
・ひき肉 400g
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょう油 大さじ1
・甜麵醬 大さじ2
タレを作る
・練りごま 80g
・しょう油 大さじ3
・酢 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・ごま油 大さじ2
・ラー油 少々
・水 薄め用 タレ1人前大さじ2：水大さじ1
コツ：うどんの水切りは、よーくします。手で絞るイメージ。
青物に茹でた小松菜を添えました。辛みはラー油を増やすか、豆板醤を混ぜると美味しくなるでしょう。
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音楽：BGMer