フォークでほぐれる柔らかさ！ワインと最高に相性抜群なお手軽煮込み料理！！豚バラ肉とパイナップルのバルサミコ煮込み！
フォークで簡単にホロッホロにほぐれるまで煮込んだ豚バラ肉！パイナップルの酸味と、バルサミコ酢の酸味で最後まで食べ飽きることなく食べられるワインと相性抜群の煮込み料理です！
【材料】2〜3人前
・豚バラ肉 ５００g
・塩 肉に対して０.８%
・ニンニク １かけ
・玉ねぎ １/２個
・にんじん １/２本
・ローリエ １枚
・八角 １個
・赤ワイン １００g
・しょうゆ 大さじ２
・バルサミコ酢 大さじ４
・ハチミツ 小さじ２
・黒コショウ 少々
・パイナップル ４枚
・パセリ 少々
・水 適量
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#豚バラ肉#パイナップル#バルサミコ酢
@シェフ／ソムリエのしぶキッチン
4件のコメント
いつもご視聴ありがとうございます！
皆さんからのコメントや高評価、チャンネル登録により本当に元気をもらっています！！
レシピについて何か質問等もございましたらお気軽にご連絡下さい♪
間違いないですね！美味しい！
作品集を数えたらこれが200作目でした！いつも判りやすい美味しい料理をアップ頂きありがとうございます．
週3本のアップは大変だと思いますが、頑張ってください、応援しております😃
こんな料理イイですねぇ🎶(^^♪
ソースもイイですね🆗💯
ビニール袋入れて寝かせのも(^▽^)/
豚バラを焼くときの音が(・∀・)ｲｲﾈ!!
で！パイナップル？って思ったんですが
これもまた美味しそうです(^▽^)/