【レシピ・作り置き・おつまみ】レンジで簡単！！塩だれペッパーサラダチキン
コンビニでおなじみのサラダチキンを、
おうちで簡単にレンジでつくります〜！！
とってもヘルシーでお財布にやさしい鶏むね肉で、
やみつきになるサラダチキンができるとなると嬉しくなりますね。
作り方もレンジにおまかせなので、ラクラク調理。
ぜひ！お試し下さいね。
【塩だれペッパーサラダチキン】
〈材料・2人分〉
鶏むね肉 1枚(約300g)
★砂糖 小さじ1
★鶏がらスープの素・オリーブオイル・にんにく(すりおろし) 各小さじ1
★酒・みりん 各大さじ1
★塩 小さじ1/4
粗びきこしょう 小さじ1
〈作り方・調理時間10分〉
①鶏むね肉は皮を取り、耐熱容器に★と一緒に入れて
良く揉み込み10分置いて片面に粗びきこしょうをふる。
②ラップをふんわりかけ600wで7分加熱して、
レンジから取り出しそのままの状態で冷ます。
③切り分けて器に盛り付ける。
耐熱容器に残った塩だれもかけて下さいね。
〈コツ・ポイント〉
・火が通っているか不安な場合は、鶏むね肉の厚みが高い部分を菜箸などで押してみて弾力があれば火が通っています。
・作り置きにする場合は、切らないでそのまま保存して下さいね。
(切り分けて保存すると、旨みが逃げてしまいます)
・鶏むね肉の厚みで加熱時間が異なりますので、加熱時間は目安として調節して下さいね。
〈保存方法・保存期間〉
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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