鶏胸肉のカレーソテーの作り方 【男飯】

鶏胸肉のカレーソテーの作り方 【男飯】

鶏ムネ肉のカレーソテーのご紹介です！
カレーとチーズをまとった鶏肉がまるで黄金の輝き！
この黄金は誰かに取られる前に早く胃袋にしまってしまわないと！

■ 材料(1人前)
鶏ムネ肉 200g
酒 大さじ2
薄力粉 適量
サラダ油 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
(A)
卵 1個
カレー粉 大さじ1
粉チーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
水 大さじ1

■ 手順
1. 鶏ムネ肉の皮を取り、大きめにカットしたら酒に10分ほど漬ける。
2. (A)をよく混ぜ合わせる。
3. キッチンペーパーなどで鶏肉の水気を取って、薄力粉を全体にまぶして混ぜ合わせた2にくぐらせたら、油を引いたフライパンで中弱火で焼く。
4. 裏返してとろけるチーズを乗せて、中まで火が通ったらお皿に盛り付けて完成！

いわゆるタンドリーチキンはケチャップやヨーグルトなどを使いますが、今回はシンプルにカレー粉でソテーに。
粉チーズをまぶしてさらにとろけるチーズのWチーズカレーソテー。
カレーにチーズにチキン、そしてご飯。これはもはやカレーなのでは？
もうすでに旨い組み合わせとして証明されているのだから、このカレーソテーも疑いの余地なしで旨い。
最高のインド口内旅行でした！ごちそうさまでした！