【絶品おつまみ】ただ茹でるだけで超旨い!!お酒とご飯が鬼すすむ♪『秘伝の旨辛タレ♪しっとり柔らかヘルシー豚』Yum hot Sauce!! Juicy & soft Pork【糖質制限/低糖質レシピ】

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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】4人前
●豚バラブロック:1kgくらい
●春キャベツ:1/2個(お好みの野菜でOK)
●にんじんお好み量
●水菜お好み量
●長ネギ青い部分:2本
●にんにく:2片
●生姜:2片
●唐辛子:2本
●ブラックペッパーホール
●塩(豚肉下味用)
●お酒:200cc
[秘伝の旨辛タレ]
●桃屋のきざみにんにく:大さじ1(普通のでもOK)
●桃屋のきざみしょうが:大さじ1(普通のでもOK)
●豆板醤:大さじ1(味見しながら少しずついれてみてね♪)
●コチュジャン:大さじ1
●茹で汁:大さじ3
●丸鶏がらスープ:小さじ1/2
●ごま油:大さじ2
●醤油:大さじ2
●すりごま:大さじ2
●塩コショウ少々
●お酢:大さじ1/2
※大きい豚バラブロックの場合は火の通りが変わってくると思うので
同じくらいの厚みに切ってから茹でて下さい。
野菜はお好みなんですけど、もやし(安いしねw)や加熱したキャベツがめちゃくちゃ合うので超オススメだよ♪
今回の秘伝の旨辛タレは茹でた鶏むね肉にもとっても合います。
ただ茹でるだけ!!しかもほぼほったらかしで出来ちゃう簡単なおつまみなんですけど
本当に美味しいので是非作ってみて下さい。

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36件のコメント

  1. 2020版の唐揚げ作ったら
    息子が好きな味🎶と喜んでました
    オリジナルから家族の好みにも
    アレンジ出来て とても助かります
    春キャベツ美味しいですよね🤗
    絶品タレ作ります🎶

  2. 一人じゃないごはん、羨ましいなぁ、、
    最近家に居すぎて病みがちだから、これ作って二人が楽しそうなの見ながら元気出すよー
    是非今度ライブしてください😊😊
    一緒にごはん食べたいです!!

  3. 長ネギの青い部分、どうしようと思ってたのでコレに使います‼️
    美味しいレシピと、実食中のお二人の姿…。
    いつもありがとう☺️☺️☺️

  4. 何がすごいって、よくわからない材料使わずよくわからない工程も踏まずにチョー簡単に出来るのが本当にすごいし、今まで真似して作って失敗したことない!!!!😻😻😻✨✨✨

  5. やっぱタレ…タレがめっちゃ美味そう💕💕
    サムネヤバイ🤤🤤
    こうちゃんのタレ全部サイコー‼️👍🏻

  6. おぉ!家は同じ湯で豚作って、辛子醤油で食べたりします!
    今度はこのタレ作ってやりますねー!

  7. 今はこういうの食べたい気分じゃないんだよな〜と思いながら動画開いてみても最終的に
    絶対明日作るわ!!!ってなる率高すぎて🤣

    自粛生活で外食出来ず、自炊100%で辛いけど
    こうちゃんレシピに助けられてます!!✨
    何作ってもおいしいし、いろんなレシピリピートしまくってます!
    ありがとう😆💓

  8. 煮る時間が絶妙そうですね!ホロホロになっているのもおいしいですが、歯ごたえが残っているのもよいですよねq(^-^q)
    豚バラの良いところを活かしている、さすがこうちゃんのレシピだと思います!タレもおいしそう!野菜とも相性よさそう!
    お二人のおかけで毎日お料理楽しくできています!はまった料理数知れず!
    GWも外出できませんが、おいしいご飯つくって楽しくすごしたいと思います!

  9. 美味しそうです😊 食レポも最高で いつも食べたくなります。 アメリカ在住で日本の野菜の繊細な感じがない物しか変えなくて😭 春キャベツ食べたい!!! 豚バラも買えないので 代用品で頑張って作ってみますsy!

  10. 安定の飯テロですね(^。^)♡ 酒に合いそうー!リクエストなんですがいつか春巻き作って欲しいです!もしオススメの方法があれば知りたい‼︎

  11. 昨日おっかさんの分も一緒に作ったよー
    美味すぎて女2人でもあっというまになくなった😱😱😱
    しゅんちゃんが言ってた通りチンしたキャベツともやしが合う合う😍😍😍
    ご飯なくても超満足しちゃうボリュームだから夏に向けてスリムボデー目指しちゃおかなw
    おっかさんがまた食べたいって朝から言ってくるから連休中もう1回作るね❤️❤️❤️

  12. こうちゃんのタレってほんと市販で売られてるタレより美味しいですよね。昨夜、旦那さんと久しぶりに2人きりでお酒をいただいた時に作らせて頂いたのですが

    本当に調理がうまくなったよね。◯◯さん(学校の先輩だったせいかずっとさん付けw)の作ってくれる料理が一番大好きだな。

    って言われて心臓がばくばくしちゃって破裂しそうでした汗
    料理一つでこんなに幸せにしてくれるしゅんちゃんとこうちゃんの力に本当に頭が上がりません。年甲斐もなくしゅんちゃんの笑顔に癒されてこうちゃんの優しい声に癒されてとても充実した毎日を過ごせております。
    味の感想を付け忘れてしまう所でしたが豚バラブロックなのに柔らかくしっとりしていてとってもヘルシーで全く胃もたれしませんでした。なんとも言えない弾力が旨辛なたれとすごく合っててお酒も野菜もすすむすすむ本当に美味しい料理でした。リピ確な逸品です。何よりも本当に簡単なのでぜひ皆さんもお酒のお供や好きな人に作ってあげてみて下さい。お付き合いが長くなればなるほど美味しい料理が一番男性は喜んでくれる気がしてます。

  13. 本当に料理上手で羨ましい😍
    いつも参考にしています!
    コレ、マネさせて頂きます!

    先日のハンバーグ作りました!
    いつもパサついてしまうのですが、柔らかくジューシーに出来ました!子供も大喜び😄
    ソースはパスタにも合いました!
    ありがとうございます!

  14. おすすめに出てきて、初めて動画を視聴、即チャンネル登録させていただきました!
    様々な料理チャンネルがありますが、このチャンネルはほっこりします♪
    食べる姿がとっても温かい雰囲気があって、お料理もとても家庭的で、冷蔵庫の中をのぞけば揃う食材ばかりで、今晩の献立にも役立つ!!ありがとうございます(⋈◍>◡<◍)。✧♡

  15. ビールの美味しい季節になりました。連休中は暑くなるそうです熱中症に気を付けてくださいね。
    こうちゃんが作るタレはいつも美味しいよね。同じ味にしたいから必ず量をはかります。いつもは適当なんですけどね。しゅんちゃんと同じ感動も味わいたいので。
    さぁビールだ!ビールだ!🍺🍺
    ☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ

  16. 最近チャンネル登録して、さっそく今日作りました。家族みんな一致で
    うま~い✌の一声でした。
    タレには私は味見をして少しお砂糖を入れました。
    ニンニクとしょうがは、すりおろしにしてみました。
    食べやすかったですよ☝
    明日はうどんを使った料理にチャレンジしてみま~す💪

  17. こうちゃん、あなたタレのセンス最高❣️
    油淋鶏のたれに引き継ぎ、我が家の常備品になりました❣️

  18. 30分茹でて30分寝かせた効果で丁度お肉が柔らかくジューシーなのに、さっぱり✨でいただけました( ´∀`)素晴らしい✨✨
    今日は茹でたスープを何に変身させるかワクワクしていまーす!
    お魚の美味しいレシピもリクエストしたいです!

  19. うまそ!

    せっかくのおつまみなのに呑まないの?

    ドリンクにも気を遣ってグラスにすると
    見た目のバランスが良いですね^^

  20. いつもこっタソさんのYouTube楽しみにしています。大学生の息子と離れて暮らしていてこっちに戻っても私の手料理食べないで2人で外食楽しんでました。今は自粛で外食出来ないからこっタソさんのお料理マネて画像送ってたら帰らないと言っていた息子がご飯作ってくれるなら帰りたいって😆‼️自粛解除されるまでこっタソさんのレシピ集作って待ってます(^^)