【一度は試して！】ミシュラン12年連続シェフが教える、ちょっとした工夫で絶品になる「サーモンアボカド丼」の作り方【青華こばやし・小林雄二】｜クラシル #シェフのレシピ帖

【一度は試して！】ミシュラン12年連続シェフが教える、ちょっとした工夫で絶品になる「サーモンアボカド丼」の作り方【青華こばやし・小林雄二】｜クラシル #シェフのレシピ帖

なんとなくで作ってしまいがちな海鮮丼.。今回は「サーモンアボカド丼」を、小林シェフに丁寧に解説していただきました。
切り方、味の付け方、食材はなぜこれを選んだかなど、プロの考え方も参考になること間違いなし。
ぜひ最後までご覧ください！

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このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています
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【煮詰め方がポイント】“ホロっと“とろける「豚角煮」をミシュラン常連シェフに教えていただきました

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