【鶏レバーの甘辛煮】一度は作ってみたい一品/鶏肝煮/鶏もつ煮

【鶏レバーの甘辛煮】一度は作ってみたい一品/鶏肝煮/鶏もつ煮

エツの台所へようこそ！

鶏レバーの甘辛煮を作りました。
ポイントは2つあります。
1つ目　下処理時レバーは綺麗に何度も洗う
2つ目　煮すぎて硬くならないように注意

⭐︎レシピ⭐︎
約6人前
鶏きも650g
にんにく、生姜、鷹の爪、適量
濃口醤油　大さじ3杯
たまり醤油　大さじ1杯
さとう 大さじ2.5杯
料理酒　100ml
みりん　50ml
和風だし（うどんのだし程度の味）250ml

#鶏レバー
#鶏レバー甘辛煮
#エツの台所