簡単！お手軽でミントの香りが爽やかな超ジューシー丸ごとトマトのマリネ！

暑い季節にぴったりなミントの香りが爽やかなミントジュレと丸ごとトマトのマリネ！スパークリングワインなどと相性抜群なレシピです！！

【材料】2〜3人前
【トマトマリネ】
・トマトM ３個
・ホワイトバルサミコ　大さじ２
・ハチミツ　　　　　　小さじ２
・塩　　　　　　　　　少々
・オリーブオイル　　　小さじ１

【ミントジュレ】
・白ワイン　　　　　　３００g
・ミント　　　　　　　５g
・ハチミツ　　　　　　３０g
・粉ゼラチン　　　　　５g

・黒コショウ　　　　　少々

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#トマトのマリネ#ミント#ミントジュレ

@シェフ／ソムリエのしぶキッチン