#節約#時短#簡単♡豆苗の美味しい食べ方★詳しいレシピは”のどかな暮らし レシピ”で検索！
豆苗で節約、健康、やみつき、時短
褒められコク旨おつまみ
これが豆苗の美味しい食べ方
“ツナと豆苗のナムル”
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電子レンジで2分加熱するだけなので、
火を使わず超お手軽です。
野菜のシャキシャキと、
ツナのコクがとても美味しく
、お箸が進みます。
ツナ缶はカニカマやハムに変えてもOK。
おつまみとして食べる場合は、
にんにくの量を多くしても美味しいです。
いつでも安く売っている豆苗を使うから、
とても経済的でお財布に優しいです。
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【材料】
豆苗 1袋
にんじん 1/2本
ツナ缶 1缶
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A 酢 小さじ1
A ごま油 小さじ1
A 醤油 小さじ1
A にんにくすりおろし 小さじ1
A 白いりごま 大さじ1
塩 適量
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【作り方】
❶にんじんは千切りにする。千切り器があると便利。
豆苗は根元を切り落とす。残りの部分を2〜3等分に切る。
根元に一番近い部分に豆が残っている場合は取り除く。
❷耐熱容器に、にんじん→豆苗の茎の部分→葉っぱの部分の順に入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。
粗熱を取るか、冷水にさらし、水気を十分に絞る
❸ツナ缶と調味料Aを加え、よく和える。味を見て薄ければ塩で整える。
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目標は
■頑張りすぎない
■20〜30分で作る
■1品は作り置きかそのまま
です
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