キャベツのマヨ玉パスタのレシピ
残り物で作れる！
キャベツのマヨ玉パスタのご紹介です。
卵を入れてからは火を入れすぎず、半熟状態で仕上げることで全体に味が絡み美味しく仕上がります。
◎材料
スパゲティ・・・100g
湯（茹で用）・・・適量
塩（茹で用）・・・湯の重量の1％
サラダ油・・・大さじ1
キャベツ・・・2～3枚（100g）
ウインナー・・・2～3本
卵・・・1個
マヨネーズ・・・大さじ2
塩コショウ・・・少々
黒コショウ・・・少々
◎手順
1.キャベツは大きめの一口大にちぎる。ウインナーは斜めに2～3等分に切る。卵は溶いておく。
2.スパゲティは記載の時間より30秒短くゆでる。
3.フライパンを熱しサラダ油をひき、ウインナー、キャベツを炒める。
4.スパゲティ、マヨネーズ、溶き卵を入れて炒め混ぜて塩コショウで調味し、卵が半熟になったら火を止める。
5.器に盛り、黒コショウを振って完成。