【スパイスカレー】東インドのエビカレー チングリ・マライ レシピ Chingri Malai Recipe

    東インド、ベンガル風のエビカレーです。
    さっと作れて満足度高し。
    エビのかわりに魚でもいけます。

    材料

    エビ 皮をむいて背ワタを取る
    タマネギ すりおろし
    青唐辛子 きざむ
    ニンニク すりおろし
    ショウガ すりおろし
    ココナッツパウダー 水でとく


    ホールスパイス

    ベイリーフ
    カルダモン
    クローブ

    パウダースパイス

    ターメリック
    チリ

    #Curry
    #カレー
    #スパイスカレー

    Comments are closed.