【KALDIレシピ】包丁＆調味料…不要!!サバのトマト煮とマッシュポテトで『サバのポテトグラタン』　カルディ

【KALDIレシピ】包丁＆調味料…不要!!サバのトマト煮とマッシュポテトで『サバのポテトグラタン』　カルディ

世界を旅する料理研究家のヤミーです（※コロナ自粛中、、、）！ご覧いただきありがとうございます😊
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企画制作：(株)ランダムウォーク社

ーーーー↓レシピはこちら↓ーーーー

サバのマッシュポテトグラタン

材料：18cmの耐熱皿（約2人分）　調理時間：15分
スタブラ サバフィレ　1缶
牛乳　100ml
フェリックス インスタントマッシュポテト　50g
バター　20g
お好みのハーブ（タイムやオレガノやハーブミックス）　小さじ1/4
デリッチオ パルメザンチーズ　適量

作り方
１、マッシュポテトを作る
牛乳は耐熱容器に入れて電子レンジ（600w）で2分加熱する（80度以上にする）。ボウルにマッシュポテトの粉を入れて牛乳を少しずつ入れて混ぜ、なめらかになったらバターを加えて溶かす。

2、容器に入れる
耐熱容器にバターをぬって、サバフィレを入れてハーブをふりかけ、軽くほぐす。マッシュポテトをのせてフォークでスジ模様をつけて粉チーズをかける。

3、焼く
焼き色がついてサバが温まるまで焼く。

・オーブンの場合→200度に予熱して10分ほど焼く
・オーブントースターの場合→こんがりと焼き色がつくまで（1000w15分ほど）焼く

（使用KALDI食材）
スタブラ サバフィレ
フェリックス インスタントマッシュポテト
デリッチオ パルメザンチーズ

//////////　TVでご紹介のじゃがいも使ったバージョン　///////////////
インスタントマッシュポテトが手に入らない場合はこちらの作り方で作れます。

材料：18cmの耐熱皿（約2人分）　調理時間：20分
スタブラ サバフィレ　1缶
じゃがいも　中2個（200～250gくらい）
バター（有塩）　20g
牛乳　50ml〜（じゃがいもの水分量による）
こしょう　少々
デリッチオ パルメザンチーズ　適量

作り方
１、マッシュポテトを作る
じゃがいもをよく洗い、皮付きのままラップに包んで、電子レンジ（600w）で2分加熱し、ひっくり返して再度2分加熱する。ラップを外してザルにのせ、下にボウルを置いてゴムベラで潰し、下に落ちたじゃがいもにバターを加え、牛乳を少しづつ加えてとろりとするまで伸ばして、こしょうを加える。

2、容器に入れる
耐熱容器にバターをぬって、サバフィレを入れてハーブをふりかけ、軽くほぐす。マッシュポテトをのせてフォークでスジ模様をつけて粉チーズをかける。

3、焼く
焼き色がついてサバが温まるまで焼く。

・オーブンの場合→200度に予熱して10分ほど焼く
・オーブントースターの場合→こんがりと焼き色がつくまで（1000w15分ほど）焼く

（使用KALDI食材）
スタブラ サバフィレ
デリッチオ パルメザンチーズ