野菜炒め・ニラもやし

野菜炒め・ニラもやしバージョンの作り方です。

ブロ友の主婦さんから「野菜炒めを作ってくださ～い！家によって味付けが変わるので・・・」とメッセージをいただいたので作ってみました。

昔、友達の経営するお弁当屋さんでメニュー開発をした事があるのですが、その時に作った野菜炒めの１つです。他にもキャベツや豚肉を使ったバージョンもあるので、機会があれば作ってみたいと思います。ちなみにこの野菜炒めはメニューには入らず、賄いでよく食べられていました。

個人的にしなしなまで炒めたモヤシが好きなのですが、シャキシャキが好きな方は炒め時間を短くしてください。

簡単なので良かったら作ってみてください(^O^)／

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