志麻さんレシピ★オクラの肉巻き★ネバネバが苦手な人にも食べやすい一品
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オクラのネバネバが苦手な人にも食べやすい一品
オクラの肉巻きを作ってみました
材料（2～3人分）
牛薄切り肉・・・250g
オクラ・・・8本
人参・・・1/3本
もやし・・・1/4パック
小麦粉・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
レタス・・・お好みの量
ミニトマト・・・お好みの量
マヨネーズ・・・お好みの量
作り方
1. オクラは塩もみし、さっとゆでる
2. 人参は0.5cmくらいの細切りにする
3. 牛肉を広げ、人参、もやし、オクラをのせて巻く
4. 3に小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで焼き、調味料を入れてからめる
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#文太BUNTA#隠れ家キッチン#肉巻き