【あったまる簡単スープ】きのこのポタージュ
きのこ大好き♡
年中きのこ。
今回は、
優しいきのこの味が美味しいポタージュ。
いろいろな種類のきのこをたくさん入れて、きのこの深い味を楽しみましょう🍄
きのこを食べない息子も
ポタージュにするとぐびぐびたくさん飲んでくれます。
全体で25分の調理時間ですが、
炒める時間、
蓋をして煮ている時間は
手が空くのでメイン料理の準備ができます✨
ほとんどほったらかしの工程でできるスープです。
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【材料】
きのこ 300〜350g
玉ねぎ 1個
バター 20g
水 100ml
牛乳 200ml
塩胡椒 適量
【ポイント】
🍄きのこは、しめじ、舞茸、椎茸、エリンギ、マッシュルームなど好きなきのこを使ってください。数種類入れると美味しいです。
🐄牛乳は半量を生クリームに変えると、濃厚なスープになります。
【作り方】
詳しい作り方は
お手数ですが、
のどかな暮らしのブログサイトを見て下さい😊
詳しく載せています。
写真たっぷりなのでわかりやすいと思います
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目標は
■頑張りすぎない
■20〜30分で作る
■1品は作り置きかそのまま
です
👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
時短レシピやほったらかしレシピを
“のどかな暮らし”のサイトに載せています✎೯
https://nodoka-na-kurashi.com
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よかったら覗いてみてくださいꔛ♡
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