さわやかな温もり、鱈ちりレモン鍋の作り方 How to make lemon stew of codfish and clam
１．ハマグリを塩水につけて塩抜きしておきます
２．鍋にお水、昆布を沈めて火をつけます
３．白葱を斜め切り、シメジはいしつきをとり手でほぐします
４．豆腐はさいの目に切り、葛切りを水でさっと洗いざるにとっておきます
５．ハマグリをよく洗い、鱈を適当な大きさに切ります
６．鍋が沸騰したら酒を適量入れ、野菜から入れていきます
７．鱈の切り身・葛切り・豆腐・ハマグリを入れ、蓋をして6分ほど煮ます
８．レモンを入れて蓋をしてさらに3分で完成です
取り皿にとって醤油をかけて頂きます
1件のコメント
どんどん 食っちまえば たら だって いなくなるんだよ ぼけ なぜ高いのでしょうか？なんて 大学でても 言ってやがる 馬鹿テレビ