余った切り干し大根の煮物をリメイク!たまご焼き/Japanese rolled omelette with Simmered Dried Radish Strips
ご視聴ありがとうございます。
今日は切り干し大根の煮物をたまご焼きに入れました。
そうです、この切り干し大根の煮物、
お惣菜としてつくった一品。
もちろん、単品としても食べましたが、
たくさん作ったので、少し余りました。
そこで、たまご焼きに入れてみることにしました。
煮物なので、味も染みているので、
他の調味料はいれずに焼いてみました。
シャキシャキの切り干し大根の食感は楽しめるし、
煮物の味が卵にも染み出ていておいしい!
ちょっと水分があるのでお弁当には。。。
ですが、いつもと違うたまご焼きをご希望でしたら、ぜひ!
勝手に評価!
【普通 3つ星 ☆☆☆】
【よい/簡単 5つ星 ☆☆☆☆☆】
味:☆☆☆☆☆
(ありです◎ 簡単だし、おいしい)
見た目:☆☆☆☆
(どうやら最近三角形のたまご焼きにハマっているみたい
切り干し大根は映えないけど、三角形はきれい!)
難易度:☆☆
(コツとしては切り干し大根が絡まって
塊になってしまうので、それをちゃんとほどいて焼いてあげること)
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【Mr.たまごやきについて】
Mr.たまごやきは日々、たまご焼きに合う食材を探求し、
様々なたまご焼きを試作しています。
日本の定番の料理、たまご焼きは、
一つのレシピにとどまることなく、
無限の可能性を秘めていると信じています。
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※たまご焼きについて
Mr.たまごやきはド素人ですが、毎日焼くことで、
少しずつ上達し、今では菜箸だけでつくっています。
もし、上手に巻けないような時は、無理して真似せず、
フライ返しを使用すると綺麗につくれます。
※「○○を入れるとおいしい」「こんなたまご焼きあるよ」
など、オススメがありましたらぜひ教えてください。
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1件のコメント
とても、参考になりました。
ありがとうございました🙇♀️