【70代ほぼ年金暮らし】コブサラダとオニオンスープで週末のブランチ作り/購入品の紹介
買い物は週に一度まとめて買うようにしています。
節約の為、お肉はまとめ買いして冷凍保存しています。
後半は週末のブランチにコブサラダとオニオンスープを作りました。
コブサラダは以前旅行に行った先の朝食バイキングで知り、
彩りが良いのでそれから時々作っています。
オニオンスープは家庭菜園の新玉ねぎを使った簡単スープです。
ぜひご覧ください♪
●コブサラダの材料
・鶏もも肉………100g
・アボカド…………1個
・ブロッコリー…適量
・ゆで卵……………1個
・チーズ…………適量
・ボイル…………適量
・ベビーリーフ…適量
●サラダドレッシング
・レモン果汁…大さじ1
・純米酢…………50cc
・しょうゆ………50cc
・ごま油………大さじ1
・すりごま……大さじ1
・砂糖…………大さじ3
●オニオンスープ
・新玉ねぎ……………2個
・バター………………適量
・オリーブオイル…適量
・塩……………………適量
・胡椒…………………適量
・コンソメ……………1本(4.5g)
・水………………………400cc
■使用しているコーヒードリッパー
クレバーコーヒードリッパー
Amazonや楽天で購入できます。
https://amzn.asia/d/5Q1oFTI
【これまでの動画】
2件のコメント
割引の物をゲッツ👍 良かったですね
いつも動画楽しみに待っています、
こぶサラダ美味しそうです。
そのドレッシングも手作りで良いですね。
コーヒーメーカーいつもどうなってるのかなと拝見しています。
下にたまるのですか？
便利ですね。
もし宜しかったらメーカーは，どこのものですか？分からなかったら良いですよ。
先日焼きそば作りました。
中濃ソースとかウスターソースを使ってと言うのやってみました。美味しかったです。
また色々な料理教えて下さい。
有り難う御座いました。