鶏むね肉の甘酢照り焼き［1人分260kcal］［崎 優子先生］
さっぱりとヘルシーな一品です。
◇材料（2人分）
鶏むね肉 …1枚(180g)
塩・こしょう…各少々
油 …大さじ2
片栗粉 …適量
—–A—–
みりん …大さじ2
砂糖 …大さじ1
しょうゆ …大さじ1
酢 …小さじ1
◇作り方
1) 鶏むね肉に塩・こしょうをし、2cm幅にスライスして片栗粉をまぶす。
2) フライパンに油を熱し、(1)を並べて片面に焼き色がついたら裏返し、フタをして中火で火が通るまで焼く。
3) 余分な脂分をキッチンペーパーでふき取り、Aをまわし入れて全体にからめる。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2022年1月5日(水)OA
https://kry.co.jp/recipe/